¿Cómo dimensionar un cuarto frío o de congelación altamente eficiente?
Con frecuencia nos preguntamos ¿cuál es el tamaño justo del cuarto frío que necesito para mi negocio? Existen diferentes factores que deben ser tomados en cuenta
Los mejores chefs del mundo cuentan con un entorno en la cocina adecuado para que la creatividad fluya. Con Nieto, diseñe su restaurante con espacios de trabajo adecuados a sus necesidades operativas y creativas, que optimicen los espacios y flujos y aseguren un entorno de trabajo de alto nivel.
Los clientes desean que recibir siempre el mismo nivel de experiencia en cada visita a su restaurante. Por esta razón, la consistencia en el producto y servicio es clave para lograr la fidelización de los clientes; así como para un mejor control de costos. Nieto le ofrece soluciones para que su negocio logre estandarización, tanto en procesos como en flujos de trabajo y producto final a entregar a sus clientes, mejorando así su satisfacción y conexión con su marca.
Haga que en su restaurante sentarse a su mesa sea una experiencia inolvidable. Deje que sus clientes sientan la pasión de sus platillos. Con Atelier, diseñe la experiencia en mesa a través de vajillas, cristalería, cubertería y accesorios que permitan al chef divertirse y expresarle a sus clientes sus propuestas únicas y diferenciadas.
Los gustos de los clientes cambian y las cadenas de comidas se van adaptando a las expectativas del cliente. Con Nieto implemente nuevos y variados menús, así como innovadores conceptos de negocio con flexibilidad y con resultados extraordinarios.
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