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Un abatidor de temperatura es un equipo que baja rápidamente la temperatura de los alimentos. Los abatidores rápidos también se conocen como ultracongeladores. El abatimiento es
Para el sector de la restauración, de panadería o de pastelería, contar con una amplia variedad de productos es necesario para el desarrollo de propuestas y
Los clientes de las panaderías buscan productos de calidad, variedad e inmediatez. La respuesta más pronta a esas necesidades exige tener en inventario producto listo para
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