Cocine platillos saludables y apetecibles
Un compromiso de la sociedad es el poder proveer a los estudiantes de la alimentación básica para su crecimiento y bienestar. Por esta razón, el ofrecer un menú balanceado y saludable que al mismo tiempo sea del gusto de los estudiantes, es el gran reto de los comedores en las instituciones educativas. En Nieto contamos con soluciones que le permitirá lograr cocciones más saludables, con productos frescos por más tiempo y posibilitar una mayor flexibilidad en los menús.
Controle y disminuya las mermas y desperdicios alimentarios
La producción de alimentos en grandes cantidades viene acompañada de mermas y desperdicios que a menudo no se perciben y que se pueden minimizar. Con nuestras soluciones para producción por volumen en las cocinas estudiantiles se podrá ajustar la producción de acuerdo a la demanda diaria, reduciendo costos que podrán invertirse en otras necesidades de los estudiantes.
Steelite: ¿Cómo elegir la mejor vajilla para hoteles y restaurantes?
Elegir la vajilla para el hotel, el restaurante o el catering es una decisión importante. Una pieza bien elegida, puede estimular los sentidos del comensal y
¿Cómo dimensionar un cuarto frío o de congelación altamente eficiente?
Con frecuencia nos preguntamos ¿cuál es el tamaño justo del cuarto frío que necesito para mi negocio? Existen diferentes factores que deben ser tomados en cuenta
COVID-19: Una llamada de atención sobre la calidad del aire interior
La condición de nuestro aire interior ha atraído recientemente la atención que merece tan desesperadamente: se necesitó una pandemia global para crear conciencia pública sobre la
¿Qué es la contaminación del aire interior?
La mayoría de nosotros piensa en la contaminación del aire como las emisiones exteriores de los escapes de los automóviles, los viajes en avión y la